Nudelsalat-Spieß und andere Picknick Ideen von Ela

Der Sommer ist da und ich persönlich tendiere dazu viel mehr im Sommer zu erleben, als zu anderen Jahreszeiten. Ich habe aber auch bemerkt, dass es oftmals einherging mit mehr Ausgaben: sei es für Attraktionen, aufwendige Cocktails oder Essen.

Letztes Jahr im Sommer habe ich mit meiner Arbeitskollegin etwas aufleben lassen, was ich zuletzt eher in jüngeren Jahren gemacht habe, nämlich das Picknicken. Das kann ich nur wärmstens empfehlen! Hier kommen auch direkt meine Picknick Ideen! So könnt ihr kostengünstig ein leckeres Picknick veranstalten.

Picknick Essentials: das sollte man wirklich dabei haben

Heutzutage kann man alles fertig fürs Picknick kaufen: einen Korb, Besteck, Teller und weiteren Schnick Schnack. Man kann aber auch Sachen aus dem bereits vorhandenen Küchenbestand ggf. Zweckentfremden. So zum Beispiel Marmeladengläser: Die habe ich eingepackt und als Trinkgläser verwendet.

Der Vorteil: sie kosten nichts extra, können verschlossen werden und es krabbeln keine kleinen Fliegen oder Käfer rein. Außerdem können Sie bei unebenem Boden umfallen, ohne dass man Angst haben muss, dass etwas ausläuft. Die Gläser können zusätzlich super für Früchte oder Dips verwendet werden. Ein kleines Allzweckwunder 😉

Worin es sich hingegen zu investieren lohnt: eine gute Picknickdecke, die wasserabweisend ist. Sollte doch mal Feuchtigkeit auf die Decke kommen, perlt sie im besten Falle ab.

Snacks gehören zu den grundlegenden Picknick Ideen

Bei einem Picknick kann man auftischen, was man möchte. Ich persönlich finde es schön, wenn man Snacks wählt, die man mit den Fingern essen kann, wie z.B.:

  • Obstspieße
  • Gemüseteilchen
  • Kleine Brotsnacks

Rezept für einen Nudelsalat am Spieß

Hier möchte ich eine schnelle Zubereitung für einen leckeren „Nudelsalat-Spieß“ verraten, den man schnell und nach Vorlieben variieren kann.

Zutaten:

  • Spieße
  • Tortellini
  • Cocktailtomaten
  • Mini-Mozarella-Kugeln
  • Nach Belieben: Basilikum, Pesto und/oder Balsamico-Creme
Ideen für ein leckeres Picknick

Die Tortellini warm machen, Tomaten waschen und Mozzarella-Kugeln vorbereiten. Danach werden die Elemente in beliebiger Reihenfolge aufgespießt.

Meine Spieße auf dem Bild habe ich für Kinder zubereitet. Aus Erfahrung weiß ich, dass sie die Spieße nicht anfassen würden, wenn daran Basilikum, Pesto oder Balsamico-Creme wäre – ich persönlich mag das zu den Spießen aber sehr gern und kann es nur empfehlen.

Diese Spieße kann man in verschiedenen Varianten machen: sei es mit Nudeln, Tortellini, Gemüse, Fleisch oder Früchten. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Und glaubt mir: in der Mittagspause schmeckt auch das Pausenbrot so viel besser, wenn man es entspannt in der Natur essen kann.

Picknick-Entertainment

Das Picknicken allein kann man noch etwas ausbauen, wenn man längere Zeit draußen sein möchte. Man kann:

  • Spiele oder Karten spielen
  • Bücher lesen
  • Kleine „Traumreisen“ für Kinder machen. Dafür eignet sich ein schattiges Plätzchen am besten. Dabei legen sich die Kinder auf den Rücken und schließen ihre Augen. Eine Geschichte wird vorgelesen und die Kinder sind ihre eigenen Regisseure: sie sollen sich diese Geschichte bildlich vorstellen. Mit dem rechten Daumen können sie das Erlebnis in ihrer Fantasie ‚ran zoomen‘ und mit dem linken Daumen zoomen sie wieder raus.
  • Musik hören
  • v.m.

Wie ihr sehen könnt, kann man mit wenig Aufwand und ein wenig Kreativität ein schönes Picknick-Erlebnis zaubern und am Wasser, im Park oder der Natur mit vielen kreativen Picknick Ideen entspannen. Das geht mit Kindern, aber auch Freunden.

Eure Ela

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